Духовые шкафы

BlocksRows

Духовые шкафы

Духовки, или как их ещё называют духовые шкафы, предназначены для выпекания различных блюд с использованием разогретого воздуха. Большинство кухонных плит оснащены духовыми шкафами. Так, газовые плиты, как правило, имеют газовые духовки. Всё большее распространение получают комбинированные плиты, в которых духовки электрические.

У электрических духовок есть преимущества перед газовыми — они значительно более функциональны. Электрические духовые шкафы обеспечивают большой уровень автоматизации процесса приготовления, при этом качество выпечки всегда высокое. Электрические духовые шкафы выпускаются и отдельно, как элемент кухонной бытовой техники. В таких духовках предусмотрены самые эффективные режимы тепловой обработки. Они наиболее функционально продуманы. С помощью принудительной конвекции в них ускоряется приготовление выпечки, при этом обеспечивается одинаковая скорость, независимо от уровня полки. Эти многофункциональные духовки работают в 3D-режиме.

Обязательным для многофункциональных духовок является наличие гриля. Кроме того, на некоторых моделях может устанавливаться и вертел для приготовления шашлыков.